Una selezione meticolosa delle migliori uve rosse della Valtènesi, per un vino pregiato e importante, invecchiato 18 mesi in barrique di rovere e lungamente affinato in bottiglia. La produzione è limitata a 5000 litri per annata e la messa sul mercato avviene ad almeno 30 mesi dalla vendemmia.
È limpido, rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso è vinoso, caratteristico, fruttato e speziato. Il gusto è caldo, dolce, dalle note speziate e tostate, con netto riscontro del legno di ulivo e della vaniglia. La struttura è ottima, equilibrata, con dolci sensazioni tanniche.
Una selezione meticolosa delle migliori uve rosse della Valtènesi, per un vino pregiato e importante, invecchiato 18 mesi in barrique di rovere e lungamente affinato in bottiglia. La produzione è limitata a 5000 litri per annata e la messa sul mercato avviene ad almeno 30 mesi dalla vendemmia.
È limpido, rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso è vinoso, caratteristico, fruttato e speziato. Il gusto è caldo, dolce, dalle note speziate e tostate, con netto riscontro del legno di ulivo e della vaniglia. La struttura è ottima, equilibrata, con dolci sensazioni tanniche.
È ottimo con stufati, arrosti, spiedi e selvaggina, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati e saporiti.
VENDEMMIA
Manuale e selezionata in piccole casse
PREMI
ECCELLENTE (87 pt)
Wein-Plus, Germany
INFORMAZIONI ALIMENTARI
Solforosa totale < 100 mg/l.
Non contiene altri allergeni (derivati da uova, pesce, latte).
Vino idoneo all’alimentazione vegetariana e vegana.
