Brol

Brol

Brol

Garda Classico DOC Rosso Superiore

Brol

Nasce nel piccolo Brolo per raggiungere, negli anni, la pienezza

Colore Red
Uve Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%
Vendemmia Manuale e selezionata in piccole casse
Profilo 
Corpo 5
Freschezza 3
Frutta 3
Tannicità 4
Servizio servizio 16-18 °C, 46-50 °F
Premi

ECCELLENTE (87 pt)

Wein-Plus, Germany  

Dati Tecnici 
Alcol 13% vol.
Zuccheri 5,2 g/l
Informazioni Alimentari

Solforosa totale < 100 mg/l.

Non contiene altri allergeni (derivati da uova, pesce, latte).

Vino idoneo all’alimentazione vegetariana e vegana.

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Brol

2010

Una selezione meticolosa delle migliori uve rosse della Valtènesi, per un vino pregiato e importante, invecchiato 18 mesi in barrique di rovere e lungamente affinato in bottiglia. La produzione è limitata a 5000 litri per annata e la messa sul mercato avviene ad almeno 30 mesi dalla vendemmia.

È limpido, rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso è vinoso, caratteristico, fruttato e speziato. Il gusto è caldo, dolce, dalle note speziate e tostate, con netto riscontro del legno di ulivo e della vaniglia. La struttura è ottima, equilibrata, con dolci sensazioni tanniche.
È ottimo con stufati, arrosti, spiedi e selvaggina, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati e saporiti.