Aceto balsamico di modena IGP
8,11 €
Due soli ingredienti: mosto cotto di uva biologico e aceto di vino biologico. Il lungo e sapiente periodo di riposo in botti di rovere li trasforma in un delizioso prodotto.
Alla vista risulta denso, di colore bruno brillante. All’olfatto un profumo complesso, intenso, gradevole con note fruttate e di legno. Al sapore un gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente.
Trova nei piatti sia dolci che salati il suo felice matrimonio. Consigliato con: insalate, verdure crude e cotte, carne alla griglia, formaggi, bolliti e arrosti, pesce, macedonia, fragole, yougurt, gelati alla crema.
Scheda tecnica
- Denominaizone
- IGP
- Vitigno
- Uve rosse biologiche
- Corpo
- 5
- Freschezza
- 3
- Frutta
- 4
- Certificazione
- Vino Biologico Certificato
- Formato
- 0,25 lt