CIOS

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Bianco riserva

CIOS

Dall'argilla del suolo alle venature del legno

Colore Gold
Uve Riesling (italico e renano), Chardonnay, Incrocio Manzoni.
Vendemmia Manuale e selezionata in piccole casse
Profilo 
Corpo 5
Freschezza 3
Frutta 4
Tannicità 2
Servizio servizio 8-10°C or 45-50°F
Dati Tecnici 
Alcol 12,5%
Zuccheri 3,6
Informazioni Alimentari

Solforosa totale < 150 mg/l.

Non contiene altri allergeni (derivati da uova, pesce, latte).

Vino idoneo all’alimentazione vegetariana e vegana.

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CIOS

2009

Pregiato vino bianco ottenuto solo  in annate particolari, frutto di una vendemmia tardiva di uve Riesling (italico e renano), Chardonnay e Incrocio Manzoni. Viene affinato 15 mesi in barrique e altri 6 in bottiglia. La produzione è limitata a 2400 bottiglie.

Alla vista è ambrato e caldo. Al naso spicca per il fiore di vite e le note d’albicocca. Il delicato affinamento in rovere gli conferisce un sapore intenso e caratteristico, assai raffinato.
Eccellente con carni bianche, pasta e riso in sughi saporiti, e con formaggi di media stagionatura.