La Vendemmia

Scorrono gli anni, i secoli, i millenni...ma nemmeno nell’era della tecnologia e della macchi- na è venuto meno il valore - e il fascino - della vendemmia: manuale, per prendersi cura di ogni singolo grappolo, selezionata, per ottenere solo il meglio dal cuore del vigneto, perché sia pura in piccole casse, perché l’acino arrivi integro alla cantina e in buona compagnia... perché la vendemmia, è una festa.