Brol
Garda Classico DOC Rosso Superiore
2010
Nasce nel piccolo Brolo per raggiungere, negli anni, la pienezza
Una selezione meticolosa delle migliori uve rosse della Valtènesi, per un vino pregiato e importante, invecchiato 18 mesi in barrique di rovere e lungamente affinato in bottiglia. La produzione è limitata a 5000 litri per annata e la messa sul mercato avviene ad almeno 30 mesi dalla vendemmia.
È ottimo con stufati, arrosti, spiedi e selvaggina, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati e saporiti.
Colore
Uve
Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%
Vendemmia
Manuale e selezionata in piccole casse
Profilo
Corpo
Freschezza
Frutta
Tannicità
Servizio
16-18 °C, 46-50 °F
16-18 °C, 46-50 °F
Premi
ECCELLENTE (87 pt)
Wein-Plus, Germany
Dati Tecnici
Alcol
13% vol.
Zuccheri
5,2 g/l
Informazioni Alimentari
Solforosa totale < 100 mg/l.
Non contiene altri allergeni (derivati da uova, pesce, latte).
Vino idoneo all’alimentazione vegetariana e vegana.